Steg-för-steg manual för att anordna fest i Karibien.

Jag älskar att ha fester och det är oerhört enkelt och okomplicerat att ha fest i Karibien. Se steg-för-steg- manual nedan:

1. En eftermiddag kommer man på att man vill ha fest samma kväll som man kom på det.

2. Man går runt rent fysiskt och bjuder in de man vill bjuda alternativt ringer eller skickar meddelanden och säger att festen är kl. 19:00.

3. Ingen rafsar runt i almanackor för att kolla om de kan komma. Alla inbjudna tackar ja på studs förutom någon enstaka som jobbar nattskift.

4. Man fixar dryck, snacks och gör sig i ordning och då är det absolut inte ovanligt att de som eventuellt inte kan komma på festen p g a nattskift stannar till vid ens bostad innan jobbet och kommer in tar något att dricka och mumsar på lite snacks, gärna med sina kollegor i släptåg som de samåker med och som man själv aldrig träffat. De sitter sedan i godan ro och umgås med en under tiden man själv springer runt halvnaken samtidigt som man lägger på ögonskugga och skär upp melon med ena handen och medan den andra handen med visst våld försöker slå ut de sista iskuberna som envist håller sig kvar i iskubehållaren.

5. De som skall jobba går till jobbet. Färdigmumsade. Dessa självutnämnda ”förfestegäster” tycker inte heller att det är några konstigheter att även
fylla en servett eller mugg med snacks som de kände att de inte hann få i sig innan de behövde åka till jobbet. Glatt informerar de en om att det skall bli gott med lite mer snacks på rasten senare under kvällskiftet.

6. Snacksen är i stort sett slut och man häller av pga av punkt 5 upp mer snacks, gör i ordning det sista och tar sig en drink.

7. Ingen kommer kl. 19:00.

8. Runt kl. 20:30 börjar folk droppa in. Inte sällan i glatt släptåg med folk man inte känner.

9. Full fart på musik, dans, skoj och skratt!

10. Förbipasserande som man känner igen från byn men som man inte känner kommer in och tar sig något att dricka.

11. I stort sett ingen går hem innan kväll blir till tidig morgon.

12. Dagen efter frågar folk som man knappt känner, men som hört att det var fest, varför de inte var inbjudna.

Slut på manual.

Mvh festfixarn’

Continue Reading

En Heiniken och ett halsband tack.

En bar i Portsmouth

Älskar dessa små bodar i Karibien med fruktförsäljning, frisör, matförsäljning, rom shops och annat smått och gott. Något jag verkligen tycker om i Karibien är att det inte är så komplicerat utan enkelt, lättsamt och ibland ganska komprimerat.

För en tid sedan var jag i den här lilla baren. I hyllorna ser ni hela sortimentet: rom, whiskey, ljusslingor, bush rom, muggar, pizzaskärare, decilitermått, Ginger wine, mått till socker, juice, prydnadsljus, öl och halsband. Inga konstigheter.

Kund på kvällskvisten:

– Hej jag vill köpa en rom shot, en Heineken och ett halsband. Och förresten, jag tar en ljusslinga också.

Continue Reading

Hälsandet och hur tryckt stämning det kan bli om man av misstag knockar en super-duper-viktig munk.

Kaffebönor plockade på en farm i Marigot, Dominica

Det är intressant att reflektera över det gemensamma och sammanförande såväl som det som ser olika ut i de geografiska områden som står mig närmast, mitt födelseland Etiopien, Sverige och karibiska övärlden. Kaffebönorna på bilden är viktiga i alla de nämnda områdena, jag skall berätta mer om det en annan gång. Något som skiljer sig åt markant är hälsandet. I Karibien säger man oavsett ålder alltid, good morning, good afternoon eller good night, oavsett om man går in i en buss, möter en granne, går in i en affär, går in på en bank, ett sjukhus eller en bar. Exakt alla svarar tillbaka och man hälsar på exakt alla i bussen. Alla vet för övrigt exakt vilka som bor i byarna och vilka grannarna är. I Sverige hälsar jag på de grannar jag ser, eller rättare sagt, de jag tänker mig är mina grannar för ibland vet jag inte ens vilka som bor i samma uppgång som jag själv. Jag brukar alltid hälsa på busschauffören eller spårvagnsföraren men det är oerhört sällan som jag känner mig manad att gå runt i bussen typ på Blå Express eller 11.ans spårvagn i Göteborg och personligen hälsa på alla medpassagerare. Det skulle lätt kunna innebära att någon ombord skulle kunna ringa ett par samtal så att personer i vita rockar står redo när jag kliver av vid min station.

I Etiopien är det inte en chans att man kan hälsa kort. I Etiopien hälsar man länge. Oerhört länge. Räkna med att du får lägga 20-30 minuter innan hälsandet upphör. Först möter du en människa som du antingen känner eller nästan inte känner alls, sedan drar hälsandet igång. Så här kan samtalet låta:

Etiopier A: Hur har du det?

Etiopier B: Tack det är bra med mig. Hur har du det själv fina vän?

Etiopier A: Tack det är bra. Hur mår din fru och dina barn?

Etiopier B: Tack alla mår bra och har hälsa. Hur mår din fru och dina barn?

Etiopier A: Detsamma här tack fina vän, alla mår bra. Hur mår din faster, farbror, kusin, granne, kollega och mannen i affären bredvid ditt hus?

Etiopier B: Åh, tack för att du frågar min faster, farbror, kusin, granne, kollega och mannen i affären bredvid mitt hus mår jättebra. Men säg mig kära vän, hur mår din farbrors fars frus kusins granne? Var hon inte lite krasslig?

Etiopier A: Tack snälla för att du frågar. Min farbrors fars frus kusins granne mår fint. Det var inte hon som var krasslig, det var deras höna.

Etiopier B: Åh, det var tråkigt att höra att din farbrors fars frus kusins grannes höna var krasslig.

Och så där kan det hålla på, i all oändlighet. Oerhört charmigt enligt mig men som sagt, räkna med att lägga någon halvtimme per möte.

Inte nog med den tid hälsandet tar i Etiopien, man kindpussar även den mötande människan i luften tre gånger, två gånger på en kindsida och en på den andra kindsidan. På min första resa till Etiopien som vuxen var det supersvårt för mig att veta vilken sida man skulle dra igång hälsandet med. Flertalet gånger var jag så full av koncentration och fokus på att slänga fram huvudet i rätt ögonblick för att sätta igång med kindpussandet att jag dessvärre knockade ett antal etiopier både i panna och vid näsrot. Det värsta knocken skedde när jag var på utflykt i Lake Tana i Bahir Dar i Etiopien och åkte båt ut till ett kloster. Väl framme så skulle vi få hälsa på en super-duper-viktig munk som skulle visa oss runt. Jag lyckades icke välja rätt sida och jag hade full fart på huvudet och det blev så illa att jag knockade stackars super-duper-viktig munk så illa att han gick ner för räkning och fick plåstras om och gå och vila sig. En nästan-lika-super-duper-viktig munk fick ta över rundvisningen. Jag valde att ligga riktigt lågt vid just den hälsningen. Ha en fin måndagskväll.

Continue Reading

Reflektioner från caféet på tåget.

När jag arbetade på tåg hade man två olika arbetsroller som man alternerade mellan. Servicevärd och cafévärd. Det kunde var oerhört intressant att iaktta gästernas agerande och reflektera över de frågor man fick under en arbetsdag. Jag tänkte delge er några iakttagelser och reflektioner från ett arbetspass som cafévärd:

-Antal gäster som på mina fråga: ”-Önskar du mörkrost, mellanrost, latte eller cappuccino” svarar ”-ja”: 7

-Antal gäster som på min fråga om de önskar mjölk eller ej till kaffet funderar lika länge som jag gjorde när jag skulle köpa bostadsrätt: 3

Antal gäster som när jag iklädd uniform, varselväst, namnbricka och en rejäl nyckelknippa hjälper till att stuva om bagage frågar mig om jag jobbar på tåget: 5

Antal gäster som runt kl. 05:20-snåret tycker att caféet är en helt rimlig plats för ett morgonyogapass. Barfota. Med avslut liggandes på mattan i en position som jag tänker mig heter ”supernedåtgående-svanen-med-absurd-solhälsning”: 1

Antal gäster som hyllar en för ens, enligt gästen, enorma uppfinningsrikedom, som om jag precis uppfunnit hjulet, ljuset och Spotify på samma dag, när jag säger till gästen att jag sätter en servett under koppen med mörkrostat kaffe för att gästen sedan lätt skall kunna särskilja den från den mellanrostade koppen i samma mugghållare: 3

Continue Reading